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Paradies Lagardère abre el nuevo restaurante de DFW

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Paradies Lagardère y Kent Rathbun Concepts, han abierto un nuevo restaurante, ábaco, en Terminal D. de Dallas Fort Worth International Airport (DFW).

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Junto, ambas compañías propusieron y fueron concedidas el contrato para tres nuevos restaurantes y barras en el aeropuerto de DFW. El ábaco es el segundo restaurante a abrirse; Los bistros del Whitetail se abrieron en septiembre.

“Nos excitan para traer el ábaco a DFW, proporcionando variedad de los viajeros y un gusto de la cocina local,” dijo Bill Casey, el vicepresidente, la comida y la bebida, Paradies Lagardère. Las “ofrendas de Paradies Lagardère a través de los bistros de Kent Rathbun Concepts, del ábaco y del Whitetail, oferta sofisticaron la cena de ambientes y las ofrendas deliciosas, de alta calidad del menú que proporcionan a los viajeros de primera clase, internacional-renombrados de la experiencia esperan en DFW.”

“Traer el concepto del ábaco al aeropuerto de DFW es algo que creo que los viajeros sofisticados están buscando en términos de aeropuerto que cenan muy bien,” dijo a William Hyde, dueño de Kent Rathbun Concepts. “Es un honor a trabajar con Paradies Lagardère y miramos adelante a traer un restaurante tanrenombrado a los viajeros de todo el mundo.”

La cocina global contemporánea de los ábacos lleva la manera en la cena exclusiva con un menú que refleje solamente los mejores ingredientes estacionales. Las opciones eclécticas y de tentaciones del menú del almuerzo y de la cena incluyen las pequeñas placas de la firma como la cebolleta famosa “pistolas,” y Hudson Valley Foie Gras mucho hablado de la langosta. El restaurante también servirá el desayuno, y ofrecerá los artículos de los viajeros tales como granola con el yogur de la miel, fruta o bayas estacionales, o una tortilla del tres-huevo que ofrece el jamón, la espinaca, setas y el Cheddar blanco.